033如此奢侈
江小夏以为叶臣戚被她气走了，没想到晚上他又来了。
“一份鱼面，加两个鸡蛋和青菜！”
“一共四毛钱！”
这年头做生意跑船拉货运人都不是什么光彩的事儿，村里出来跑船的大多都是穷人，大方点的才会点五分钱一碗的素面，很多人可能自己带点儿荞麦粑粑出来，饭点儿买一碗一分钱茶水或者几分钱的豆腐花就这么对付过去了。
江小夏的茶水和豆腐花几乎卖断货。
这年头招工进国企单位才是主流，哪怕那些吃鱼面的城里人，大多也都是城里找不到工作，到乡下来找出路的，都不是土豪，一份二毛钱的鱼面已经是豪华午餐了，更别提加鸡蛋了。
这年头的生产水平不高，不是机械化和大规模饲料养殖，农村里鸡可不是像现代一样吃谷子粮食的，而是吃野菜，或者赶上山让它们自行觅食，鸡蛋的产量并不高，市面上的鸡蛋也并不便宜，鸡蛋也是很贵的东西。
姓叶的看着跟无业游民似的，一顿饭吃掉人家人家几天甚至一个月的饭费，真不知道他哪儿来的土豪。
“你们明天几点摆摊儿！”叶臣戚吃了一大碗面条，又问道。
“说不准，大概九点多到十点多的样子！”江小夏没有手表，家里也没有时钟，并不知道。这会儿天黑了，已经没什么客人了，江小夏正准备收摊儿，头也没抬的说道。
叶臣戚用卫生纸优雅的擦了嘴走了！
卫生纸……她想买又舍不得用的东西！
奢侈……
……
江小夏收了碗，洗了碗就带着毛晓凤一块儿回去了。
“老大！咱们今天收了15块钱！”
江小夏一边拨弄算盘珠子，看着桌上那一摞摞的毛票分票，也没想到一天会收银这么多。
许多东西都是自家的，就算按照市价来折算，刨开成本都有六七块钱的利润！
要知道这年头拿国家补贴的铁路工人才35元的工资，矿井工人下井挖矿，那么高危险的工作，加上补贴也才45元，江小夏一个小摊位一天至少有六七块利润，工人们的几倍了。
毛晓凤把赚的钱捂在胸口：“老大！你快捏我一把！看我是不是做梦！”
江小夏看毛晓凤这个模样，只觉得好笑，拍了拍她：“您看不是做梦吧！”
毛晓凤忽然捂着肚子笑起来：“不是做梦！不是做梦！我当初做梦都没想到我会赚这么多钱！好多钱啊……”
小云围着毛晓凤转圈圈拍手：“姐姐好厉害，娘也好厉害！”她是个小马屁精，抓着机会就拍马屁。
江小夏捏着厚厚的钱也觉得不真实，她想着摆摊儿赚钱，最初也就是想着稳扎稳打赚点儿本钱好做点儿别的更赚钱的买卖，没想到一个小摊位就这么惊人：“咱们今天晚上吃好东西庆祝庆祝。”
毛晓凤擦了擦汗：“今天累坏了，咱们应该吃好东西！”
毛晓凤拿了鸡蛋出来煎荷包蛋，又把楼顶上藏着预备过年的干笋都拿了出来。
“笋子得肉炒才好吃，要不我们杀一只鸡？”江小夏盯着笼子里的鸡。
前世查出癌症就没有吃过肉了，算起来前世今生有好几个月都没有碰过肉肉了，作为曾经的肉食动物，江小夏看见笼子里的那几只鸡就开始想象着它们被放血，去毛，剁碎，炒熟的过程。
几只鸡大约是感受到了江小夏眼里凶光，不停的“咯咯咯”叫来表达内心的恐慌。
“那可不成！”毛晓凤肉疼：“那些母鸡要下蛋，公鸡也不行！公鸡过年要用的！”
“今天就吃鸡嘛！赚钱是为了更好地生活，咱们赚了钱就不要一味的节省了，鸡吃完了，大不了明天我上街再买二十个鸡蛋回来孵小鸡。”
“我也想喝鸡汤！”小云拍拍手。
“好吃鬼！刚刚开始赚钱就开始要吃肉了，你们一个个的……哎……”毛晓凤想起今年吃肉还是过年的时候，大半年都没吃过一口肉了，也心疼几个孩子：“杀最小的那一只！母鸡不许动，要下蛋的！”
江小夏拍拍手开始去杀鸡。
只有一斤多的小鸡，江小夏也想办法翻出花样来，鸡骨头踢出来放在一边，鸡胸肉和鸡腿鸡翅中还有鸡油放在一起。
鸡骨头煮鸡汤，煮一个小时再下干黄花菜，是秋天营养滋补的绝佳好菜。
鸡油炸了油下鸡肉炒，再放干笋子，翻炒一阵子加水，略微炖一会儿，再大火收汁儿，完全入了味。
江小夏又做了一个小青菜。
为了配菜，难得不吃荞麦粑粑，蒸了干饭，虽然干饭里面还是放了很多南瓜，不过家里几个月没有吃米饭了，几个孩子尤其是小云都高兴坏了。
“姐姐做的饭太……太……太好吃了！”
鸡肉炖了一个小时，慢火细炖，汤汁浓郁，鸡肉和鸡油都被剔出来，虽然滋味十分香浓，但是却一点儿也不油腻。笋子也是清爽入味，翻炒过后的鸡肉外焦里嫩，十分香甜。不光小云吃得满嘴是油，江小夏嘴角都是油。
这可是来这这儿吃的第一顿鸡肉啊！
……
“不年不节的杀什么鸡呢！这么穷还这么浪费，老大媳妇你是不是傻了！”
“糟糕！奶奶来了！她一定把江小红和江小仓也带来了！”小云机灵，知道奶奶闻见香味，自己过来还不算，一定会带上三叔家的两个，小云最讨厌江小红，仗着奶奶总是抢她的东西。
她使劲巴拉碗里的肉，试图用最快的时间赶紧吃掉，坚决不留给他们。
她扒得太快，腮帮子鼓得老高，江小夏害怕她噎着。
江小天却默默地站起身，把鸡汤和鸡肉炒笋子倒进小云和江小夏的碗里，对他们说：“小云别噎着了，我们从后门出去。”
江小夏看着端着碗拉着小云就往后门跑的江小天，再看了一眼桌上一滴汤汁都不见的碗，心想看不出来，江小天还有这一招……
“奶奶吃饭了没？”江小夏摆摆手：“我们刚吃呢！不好意思没菜了！”
李招娣吞了吞口水，看着桌上的空碗，恨不得戳出一个洞，江小仓是个小胖子，立刻甩脱奶奶的手，拿起桌上的鸡汤碗就开始舔，舔完了一只碗，又舔另一只。
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毛晓凤把赚的钱捂在胸口：“老大！你快捏我一把！看我是不是做梦！”
江小夏看毛晓凤这个模样，只觉得好笑，拍了拍她：“您看不是做梦吧！”
毛晓凤忽然捂着肚子笑起来：“不是做梦！不是做梦！我当初做梦都没想到我会赚这么多钱！好多钱啊……”
小云围着毛晓凤转圈圈拍手：“姐姐好厉害，娘也好厉害！”她是个小马屁精，抓着机会就拍马屁。
江小夏捏着厚厚的钱也觉得不真实，她想着摆摊儿赚钱，最初也就是想着稳扎稳打赚点儿本钱好做点儿别的更赚钱的买卖，没想到一个小摊位就这么惊人：“咱们今天晚上吃好东西庆祝庆祝。”
毛晓凤擦了擦汗：“今天累坏了，咱们应该吃好东西！”
毛晓凤拿了鸡蛋出来煎荷包蛋，又把楼顶上藏着预备过年的干笋都拿了出来。
“笋子得肉炒才好吃，要不我们杀一只鸡？”江小夏盯着笼子里的鸡。
前世查出癌症就没有吃过肉了，算起来前世今生有好几个月都没有碰过肉肉了，作为曾经的肉食动物，江小夏看见笼子里的那几只鸡就开始想象着它们被放血，去毛，剁碎，炒熟的过程。
几只鸡大约是感受到了江小夏眼里凶光，不停的“咯咯咯”叫来表达内心的恐慌。
“那可不成！”毛晓凤肉疼：“那些母鸡要下蛋，公鸡也不行！公鸡过年要用的！”
“今天就吃鸡嘛！赚钱是为了更好地生活，咱们赚了钱就不要一味的节省了，鸡吃完了，大不了明天我上街再买二十个鸡蛋回来孵小鸡。”
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鸡油炸了油下鸡肉炒，再放干笋子，翻炒一阵子加水，略微炖一会儿，再大火收汁儿，完全入了味。
江小夏又做了一个小青菜。
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鸡肉炖了一个小时，慢火细炖，汤汁浓郁，鸡肉和鸡油都被剔出来，虽然滋味十分香浓，但是却一点儿也不油腻。笋子也是清爽入味，翻炒过后的鸡肉外焦里嫩，十分香甜。不光小云吃得满嘴是油，江小夏嘴角都是油。
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“不年不节的杀什么鸡呢！这么穷还这么浪费，老大媳妇你是不是傻了！”
“糟糕！奶奶来了！她一定把江小红和江小仓也带来了！”小云机灵，知道奶奶闻见香味，自己过来还不算，一定会带上三叔家的两个，小云最讨厌江小红，仗着奶奶总是抢她的东西。
她使劲巴拉碗里的肉，试图用最快的时间赶紧吃掉，坚决不留给他们。
她扒得太快，腮帮子鼓得老高，江小夏害怕她噎着。
江小天却默默地站起身，把鸡汤和鸡肉炒笋子倒进小云和江小夏的碗里，对他们说：“小云别噎着了，我们从后门出去。”
江小夏看着端着碗拉着小云就往后门跑的江小天，再看了一眼桌上一滴汤汁都不见的碗，心想看不出来，江小天还有这一招……
“奶奶吃饭了没？”江小夏摆摆手：“我们刚吃呢！不好意思没菜了！”
李招娣吞了吞口水，看着桌上的空碗，恨不得戳出一个洞，江小仓是个小胖子，立刻甩脱奶奶的手，拿起桌上的鸡汤碗就开始舔，舔完了一只碗，又舔另一只。
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