熬制好的母水在电风扇的作用下,已经变凉了,李方开始入坛调制
“做泡菜,最好先往里面加一些老坛泡菜水,这样做出来的味道,才更加地道
从科学的角度上讲,老坛泡菜水中富含大量的乳酸菌,加进去之后能让泡菜快速发酵,泡菜入味儿的时间更短,会更加脆嫩鲜美
就像熬中药要用要引子,做泡菜也得加个引子
所以四川当地人买泡菜的时候都会找老板要走一些老坛泡菜水,原因正是如此
熬制好的母水在电风扇的作用下,已经变凉了,李方开始入坛调制
女配的修罗场自救指南:第八十八章:不破贼军,誓死不还! 发表于 2021-11-23 20:47:42“做泡菜,最好先往里面加一些老坛泡菜水,这样做出来的味道,才更加地道
我在兽世被坑了:第464章 暖暖中毒 发表于 2021-07-16 20:44:06从科学的角度上讲,老坛泡菜水中富含大量的乳酸菌,加进去之后能让泡菜快速发酵,泡菜入味儿的时间更短,会更加脆嫩鲜美
彼爱无岸:第77章 人人都有秘密 发表于 2022-03-09 08:31:25就像熬中药要用要引子,做泡菜也得加个引子
这婚是离不成了:71.后续 发表于 2020-05-07 05:27:05所以四川当地人买泡菜的时候都会找老板要走一些老坛泡菜水,原因正是如此
开局镇压九尾妖狐:第545章 顿悟 发表于 2022-10-06 22:22:07